Cuisine Créole
La cuisine créole de Maurice n’est pas bien différente de celle des autres îles de l’océan Indien, telles que les Seychelles, de la Réunion, ou même des Caraïbes et de la Louisiane aux Etats-Unis, ceci grâce au patrimoine africain commun. Le riz est souvent la composante glucidique de base dans la nourriture créole et la […]
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