Cuisine Créole 

Cuisine Créole 

La cuisine créole de Maurice n’est pas bien différente de celle des autres îles de l’océan Indien, telles que les Seychelles, de la Réunion, ou même des Caraïbes et de la Louisiane aux Etats-Unis, ceci grâce au patrimoine africain commun.  Le riz est souvent la composante glucidique de base dans la nourriture créole et la […]

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 Temple de Kaylasson et Cavadee

Temple de Kaylasson et Cavadee

Sur le chemin du tombeau du Père Laval, vous passerez devant le magnifique temple Tamil Kaylasson. Le grand complexe est une extravagance de dômes colorés et de dieux sculptés sur différents niveaux, autour du toit aux multiples teintes sculptées. Les éclairs d’or et les bleus puissants font un contraste éblouissant avec la toile de fond […]

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 La Vallée de Ferney et sa Réserve Faunique

La Vallée de Ferney et sa Réserve Faunique

18 septembre 1598: l’histoire de ce joyau de l’océan Indien débute avec le débarquement des premiers colons hollandais au sud-est de l’île Maurice, au village de Ferney. 25 novembre 2006: un magnifique projet de préservation et de restauration ouvre ses portes au public sur la vallée et la forêt de Ferney créées par la détermination […]

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 Musée de la Poste de Port Louis

Musée de la Poste de Port Louis

Les moyens utilisés pour emmener le visiteur dans ce voyage ont été soigneusement élaborés et, outre les anciens documents exposés, les péages et les équipements d’origine font également partie du décor. Un ancien comptoir qui était autrefois au bureau de poste de Curepipe emmène le visiteur dans le temps. Le musée repose non seulement sur […]

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 Château de Labourdonnais

Château de Labourdonnais

À l’ombre des vergers centenaires, le “Château de Labourdonnais”, construit (entre 1856 et 1859), par Christian Wiehe et magnifiquement restauré entre 2006 et 2010, retrace les pas d’une famille qui vivait à une époque révolue. Ce domaine privé connu sous le nom de « Domaine de Labourdonnais » a été fondé en 1774, et comprend un magnifique […]

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 Les Collections du Blue Penny Museum 

Les Collections du Blue Penny Museum 

La deuxième chambre du musée s’appelle « Une Terre Très Convoitée », elle exhibe une myriade de gravures originales, de cartes et d’artéfacts, mettant en évidence les principales étapes des trois périodes successives de l’occupation qu’a connue l’île. De l’arrivée des Hollandais en 1598, à la conquête de  ‘L’Isle de France’ par les Britanniques en 1810. La […]

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 Le Blue Penny Museum

Le Blue Penny Museum

Ce musée ultra moderne est situé au Caudan waterfront à Port Louis, présente aux visiteurs des perspectives fascinantes sur l’histoire et l’art Mauricien. Une visite pour voir la magnifique collection de ce musée est un « must » pour tous! Fondée par la Mauritius Commercial Bank (MCB) en Novembre 2001, le Blue Penny Museum présente des éléments […]

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 La Vanille Nature Park

La Vanille Nature Park

Le parc naturel de la Vanille dans le sud sauvage de Maurice a été créé en 1985. Il est situé dans un magnifique environnement naturel de 3,5 hectares avec des bambous géants luxuriants, des bananiers et des cocotiers. Le parc naturel participe activement aux efforts de conservation, visant à préserver une flore et une faune […]

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 Le Chamarel Adventure Park

Le Chamarel Adventure Park

Le Chamarel Adventure park, niché dans une forêt subtropicale de 12 hectares, offre un nouveau concept d’activités récréatives et sportives pour tous les niveaux et tous les goûts. Les visiteurs peuvent découvrir une gamme d’activités d’aventure au cœur de la forêt, en s’aventurant à travers de spectaculaires ponts de planches, des tyroliennes et des filets […]

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 Lieux D’intérêt dans le Nord

Lieux D’intérêt dans le Nord

Il y a tellement d’attractions à Maurice à visiter et à profiter, des parcs aventure, des domaines, des musées et des domaines sucriers. Domaine les Pailles, près de Port Louis, est l’un des premiers et plus anciens domaines de l’île Maurice. Ce grand domaine de 1500 hectares offre une gamme d’activités à découvrir, notamment le […]

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